Banyak orang yang sibuk di pagi hari sehingga tidak sempat untuk menyiapkan sarapan sebelum berangkat kerja atau sekolah. Ini kemudian membuka peluang bisnis kuliner, yaitu menyediakan menu catering sarapan pagi.
Bisnis catering sarapan pagi punya prospek yang baik karena memiliki tingkat permintaan yang tinggi, terutama di kota besar. Selain itu, target pasarnya juga luas, mulai dari pegawai kantoran, anak sekolah, sampai keluarga. Bila Anda juga tertarik untuk menyelami bisnis satu ini, berikut beberapa menu catering sarapan pagi populer di Indonesia yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Baca juga: Menu Nasi Kotak Harga 25000 untuk Usaha
Contoh Menu Catering Sarapan Pagi
Orang Indonesia biasanya cenderung menyukai menu sarapan pagi yang mengenyangkan, praktis, dan bercita rasa gurih. Beberapa pilihan sarapan yang populer misalnya bubur ayam dan nasi uduk.
Nah, Anda bisa menyediakan pilihan menu catering sarapan pagi beragam agar pelanggan tidak bosan. Berikut beberapa contoh menu catering untuk sarapan.
Baca juga: Contoh Marketing Mix Produk Makanan, Intip Buat Referensi!
1. Nasi Uduk
Kemasan nasi box
Nasi uduk adalah menu sarapan favorit banyak orang. Untuk bisnis catering, Anda bisa menyediakan berbagai topping tambahan seperti telur dadar, tempe orek, ayam goreng, bihun goreng, dan sambal kacang.
Bila Anda menyediakan pilihan paket premium, Anda juga bisa menambahkan lauk daging seperti ayam goreng. Gunakan juga kemasan nasi uduk yang menarik dan aman agar memudahkan pembeli untuk menikmati makanan dengan praktis.
2. Bubur Ayam
Bubur ayam yang lembut dan hangat juga bisa Anda jadikan opsi dalam menu catering sarapan. Tambahkan suwiran ayam, cakwe, bawang goreng, dan bumbu sebagai pelengkap. Biasanya, kisaran harga jual per porsi bubur ayam sekitar Rp8.000 – Rp12.000 tergantung isian.
Untuk bubur ayam dengan topping lengkap, Anda bisa menawarkan lauk tambahan seperti telur puyuh atau sate usus. Cara mengemas bubur ayam untuk katering sarapan bisa menggunakan kemasan plastik, lalu dimasukkan dalam paper lunch box.
3. Nasi Kuning
Nasi kuning selalu identik dengan acara spesial, tapi tak jarang juga dijadikan menu sarapan. Pelengkap yang biasa ditawarkan antara lain telur balado, tempe kering, ayam goreng, dan perkedel.
Anda bisa menawarkan paket nasi kuning dengan harga kisaran Rp12.000 – Rp18.000 untuk isian lauk sederhana. Sedangkan paket dengan lauk tambahan seperti rendang atau telur pindang Anda bisa mematok harga hingga Rp20.000.
Baca juga: Menu Catering Prasmanan untuk Bisnis Rumahan
4. Lontong Sayur
Menu catering sarapan pagi yang berikutnya yaitu lontong sayur. Lontong sayur biasanya disajikan dengan kuah sayur labu siam atau nangka muda. Topping tambahan bisa berupa telur rebus, tahu, tempe, dan sambal.
5. Mie Goreng
Mie goreng menjadi pilihan menu sarapan yang digemari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Apalagi, menu ini juga praktis dimakan dan mengenyangkan. Anda bisa membuat berbagai variasi mie goreng, seperti mie tek-tek, mie goreng aceh, atau mie goreng ayam biasa.
6. Nasi Pecel
Meksi sederhana, nasi pecel juga bisa menjadi menu catering sarapan yang nikmat dan sehat. Anda juga bisa menjualnya dengan harga yang lebih terjangkau karena isinya cukup sederhana. Isian nasi pecel yang populer yaitu berupa aneka sayuran rebus, tempe goreng, dan sambal pecel.
7. Gado-gado
Menu sarapan sehat khas Indonesia yaitu gado-gado. Dengan isian sayuran rebus dan siraman saus kacang, gado-gado juga bisa menjadi opsi menu catering sarapan yang nikmat. Beberapa jenis sayuran yang bisa Anda pakai untuk menu ini yaitu kentang, kangkung, dan tauge.
8. Ketoprak
Masih menggunakan bumbu kacang, ketoprak tidak kalah menggoda dengan gado-gado dan nasi pecel. Sajian sarapan pagi ini menggunakan tahu, bihun, dan lontong yang disiram dengan bumbu kacang. Sangat pas untuk mengisi perut di pagi hari karena tidak terlalu berat, tapi juga mengenyangkan.
Baca juga: Menu Nasi Kotak Harga 15000 untuk Bisnis Rumahan
Pesan Wadah Kemasan Catering di Kemasanfnb
Kemasanfnb menyediakan paper lunch box untuk kemasan catering aneka makanan dengan berbagai pilihan ukuran dan model. Kami menyediakan kemasan dengan pilihan ukuran kecil (S), paper lunch box ukuran sedang (M), hingga ukuran besar (L). Kualitas bahan kemasan tebal dengan spesifikasi berikut.
- Ketebalan kertas : bahan kertas tebal dengan ketebalan kertas kraft 290-295 gsm dan kertas ivory putih 260 gsm.
- Material food grade : aman untuk makanan.
- Laminasi dalam : kemasan tahan minyak dan air, tidak mudah tembus. Cocok untuk kemasan take away atau bungkus.
- Terdapat lubang ventilasi : mencegah terbentuknya uap air.
- Siap pakai : tidak perlu tambahan karet, stapler, dan sebagainya.
- Microwave safe : kemasan tahan panas hingga 100°C selama 1 menit, aman. untuk dipanaskan kembali dalam microwave
Kami juga telah memproduksi kemasan makanan untuk berbagai restoran, rumah makan, dan UMKM. Mulai dari kemasan nasi goreng, kotak ayam bakar, kemasan ayam geprek, dan kotak nasi bakar. Selain itu, kami juga memproduksi kemasan makanan ringan seperti wadah martabak, kemasan kue cubit, dan box pisang nugget.
Tim kami siap memberikan konsultasi gratis untuk menemukan kemasan yang tepat sesuai kebutuhan. Silakan hubungi via Whatsapp (0811-1278-182) untuk konsultasi lebih lanjut dan dapatkan penawaran harga spesial.