10 Jenis Usaha Kuliner yang Paling Laku!

Usaha kuliner menjadi salah satu bidang bisnis yang tidak pernah sepi peminat. Alasannya sederhana: makanan adalah kebutuhan pokok semua orang. Dengan kreativitas dan strategi pemasaran yang tepat, usaha kuliner bisa menghasilkan keuntungan yang menjanjikan. Berikut ini adalah 10 jenis usaha kuliner yang paling laku dan patut dipertimbangkan.

Table of Contents

1. Street Food ala Korea dan Jepang

Tren makanan luar negeri juga masih banyak penggemarnya, terutama di kalangan anak muda. Corndog, tteokbokki, takoyaki, sampai ramen instan premium jadi incaran pecinta kuliner. Rasanya unik, gurih pedas manis, dan pastinya Instagramable. Biar usaha ini lebih cuan, tampilkan booth yang estetik, kemasan menarik, dan aktif promosi di media sosial, terutama di TikTok. Harga jualnya berkisar dari 15.000 – 50.000 per porsi.

2. Risol Mayo

Jajanan gurih yang berisi campuran mayones, sosis atau smoked beef, dan telur rebus, kemudian dibungkus kulit risol tipis. Setelah itu, risol dilapisi tepung roti dan digoreng hingga renyah keemasan. Rasanya gurih, creamy, dan sedikit manis dari mayones, cocok jadi camilan atau kudapan saat kumpul. Risol mayo sangat populer karena praktis, lezat, dan bisa dijadikan ide jualan dengan modal terjangkau. Estimasi harga jualnya Rp 1.500 – 5.000 per biji.

3. Usaha Gorengan

Siapa sih yang bisa nolak gorengan? Dari tahu isi sampai pisang goreng, semua menjadi favorit berbagai kalangan. Rasanya renyah, gurih, dan murah meriah. Cocok banget dijual dekat sekolah, kampus, atau pinggir jalan. Biar nggak kalah sama yang lain, jaga kualitas minyak, bikin kemasan lebih bersih, dan sesekali bikin inovasi gorengan kekinian kayak pisang nugget topping cokelat.= Modalnya kecil, proses produksinya mudah, dan peminatnya luas dari berbagai kalangan. Harga jualnya berkisar 1.500 – 5.000 / pcs.

4. Minuman Kekinian

Minuman kekinian termasuk jenis usaha kuliner yang paling laku. Dari es kopi susu, boba, hingga aneka teh modern—minuman kekinian selalu berhasil menarik perhatian anak muda. Apalagi jika dikombinasikan dengan kemasan menarik dan promosi di media sosial. Harga Jual: Rp15.000–30.000 per gelas.Tips Bersaing dengan kompetitor dengan menambahkan variasi minuman kekinian, branding kuat, desain cup menarik, promo bundling dengan makanan ringan.

5. Ayam Geprek dan Olahan Ayam

Ayam crispy ketemu sambal pedas, siapa yang nggak suka? Apalagi kalau bisa pilih level pedasnya, makin bikin nagih. Ayam geprek ini pasarnya luas banget, terutama anak kuliahan dan pecinta pedas. Kalau mau beda dari yang lain, bisa kasih variasi topping kayak keju leleh atau sambal matah. Jangan lupa bikin sambal signature biar orang inget sama ciri khas jualanmu. Estimasi harga jual Rp 15.000 – 25.000 per porsi.

6. Martabak dan dan Crepes

Martabak itu makanan yang selalu cocok buat dibawa pulang, entah buat keluarga atau teman nongkrong. Martabak manis bisa dikasih topping kekinian kayak green tea, oreo, sampai nutella. Sementara martabak telur gurih banget buat camilan malam. Porsinya besar, jadi seru dimakan bareng-bareng. Gunakan bahan premium dan coba bikin martabak mini buat pasar anak muda yang suka coba-coba. Harga jual berkisar dari Rp 15.000 – 60.000.

7. Bakso dan Mie Ayam

Dua kuliner legendaris ini nggak pernah sepi pembeli. Kuah bakso yang hangat dan gurih selalu bikin kangen, apalagi kalau ditambah sambal. Sementara mie ayam dengan topping ayam manis plus pangsit juga nggak kalah nagih. Pasarnya luas banget, dari anak kecil sampai orang tua suka. Biar makin menarik, coba tawarkan bakso unik kayak bakso beranak dower atau mie ayam jumbo dengan kemasan yang menarik dan aman. Biasanya dijual dengan harga Rp 12.000 – 30.000 per porsi.

8. Katering Harian

Kalau kamu suka masak, katering bisa jadi pilihan usaha yang menjanjikan. Banyak karyawan atau mahasiswa yang males ribet masak sendiri, jadi mereka butuh katering untuk makan siang atau makan malam. Menunya bisa disesuaikan dengan kebutuhan, misalnya menu sehat atau menu hemat. Strategi biar langganan betah dengan Jaga rasa tetap konsisten dan kasih variasi menu menarik supaya customer nggak bosen. Gunakan kemasan catering yang aman dan menarik juga supaya brand kamu mudah dikenal. Harga jual kisaran Rp 20.000 / 40.000 per box.

9. Usaha Kue dan Cheesecake

Roti, bolu, donat, hingga kue tradisional seperti klepon atau lapis legit memiliki pasar yang luas. Selain dijual secara langsung, produk ini juga bisa dititipkan di toko kue, minimarket, atau dijual secara online. Ada jenis cake yang lagi viral seperti cheesecake. Teksturnya lembut, creamy, dan manis dengan cita rasa khas keju. Ada berbagai varian cheesecake, mulai dari yang dipanggang (baked cheesecake) hingga yang tanpa oven (no-bake cheesecake). Topping-nya pun bervariasi, seperti buah segar, cokelat, atau karamel. Cheesecake populer sebagai hidangan penutup elegan dan sering hadir di kafe maupun restoran. Harga jual aneka kue berkisar Rp 2.000 – 5.000, untuk cheesecake berkisar Rp 25.000 – 150.000.

10. Warung Nasi dan Lauk Rumahan

Usaha satu ini nggak ada matinya, deh. Menu nasi lengkap dengan lauk sederhana kayak ayam goreng, tempe, tahu, plus sayur tumis selalu dicari. Rasanya kayak masakan ibu di rumah, cocok banget buat mahasiswa, pekerja, atau perantau yang kangen masakan rumahan. Modalnya relatif kecil, tapi pasarnya luas banget. Supaya bisa bersaing, coba bikin paket hemat dan layanan pesan antar biar makin praktis. Harga jualnya mulai dari Rp 10.000 – 25.000 per porsi.

Itu dia 10 jenis usaha kuliner yang paling laku. Mulai dari gorengan sederhana hingga street food ala Korea, setiap jenis usaha kuliner punya peluang besar asal dikelola dengan baik. Kunci suksesnya terletak pada rasa yang enak, harga bersahabat, lokasi strategis, branding yang kuat, kemasan yang aman dan menarik, serta pemasaran kreatif. Jadi, usaha mana yang menurutmu paling cocok untuk mulai dicoba?